Descrizione
Questo kit di coltivazione da 2,5 kg è già completamente colonizzato e pronto per produrre funghi freschi direttamente a casa tua.
Ogni kit garantisce un raccolto distribuito su 2-3 fruttificazioni consecutive. La resa dipende dalle condizioni ambientali (temperatura, umidità) e dalla cura durante la coltivazione.
Come si coltiva:
- Con una lama pulita, pratica un’incisione ad “X” sulla busta di 8/10 cm
- Nebulizza acqua 2-3 volte al giorno sulla superficie
- I primi funghi appariranno entro 6-14 giorni dall’incisione
- Raccogli i funghi quando il cappello inizia ad incurvarsi verso l’alto
Caratteristiche in cucina: Ha una consistenza compatta ma tenera, ideale per piatti leggeri e ricchi di sapore. Cotto a fiamma viva, sviluppa un gusto umami profondo, simile ai crostacei o al bacon vegetale, che lo rende protagonista nella cucina plant-based e gourmet. Scenografico e versatile, si distingue per il suo colore rosato intenso e il profumo delicato, con note tropicali e di frutta secca.
Consiglio: dopo il primo raccolto fai una nuova incisione e continua a nebulizzare. Il kit produrrà una seconda ondata di funghi nelle settimane successive.
